이야기/와인
-
[피노누아] 베린저 파운더스 피노누아이야기/와인 2022. 1. 17. 07:39
피노누아 옅지만, 뒷심이 확실한 품종. 캘리포니아의 따사로운 햇빛에 무르익은 친구들이라 그런지 맛의 깊이 더 다채롭다. 하지만 프랑스와 비교하면 여전히 디테일한 맛이 부족하지만, 칠레와 비교하면 여전히 깊은 맛이 있는 친구 다른 품종과 비교하자면 여전히 옅지만 뒷심이나 섬세함이 남다른 피노누아. 이마트에서 세일하길래 데려왔다. 3만원대인데, 2만원에 데려온 친구치고 맛의 깊이가 있다. 요즘 푹빠진 바스버거와 함께 허기진 배를 달래고, 버터향 가득한 번의 맛이 와인과 잘어울린다.
-
[피노누아] 코노수르 싱글 빈야드 피노누아이야기/와인 2022. 1. 16. 13:15
와인이라는 세상에 빠졌다. 여전히 잘모르지만, 먹다보면 피노누아로 가고 첫 맛은 맑고 옅지만, 뒤에 오는 섬세함에 피노누아가 내 입맛에 맞다는 것을 알게 되었다. 이렇게 와인이란 나의 취향을 찾아가는 즐거움을 준다. 와인 가게 사장님 왈. 피노누아에 빠지면 돈 많이 벌어야되요 ~! ..그 말이 맞는 것 같다. 프랑스 피노누아는 비싸지만 섬세하고 황홀한 경험을 준다. 이마트에서 코노수르 브랜드를 2병 구입하면 40% 할인이라 구매한, 코노수르 싱글 빈야드 피노누아. 피노누아 종 자체의 특징이 돋보이지만, 섬세함은 없었다. 하지만, 결국 내 취향은 피노누아라는 사실을 깨닫게 된. 처음엔 묵직하고 단단한 술맛이 많이 나는게 좋았다. 바디감이 있는 와인. 하지만, 먹다보니. 피노누아. 처음은 맑게 다가오지만, ..